Die Calgary Stampede ist das größte Rodeo der Welt, bei dem zehn Tage lang die besten Cowboys auf bockenden Pferden und Bullen und in halsbrecherischen Planwagenrennen gegeneinander antreten. Dazu gehört ein gigantisches Volksfest und dessen Veranstalter haben offensichtlich den Ehrgeiz, auch in Sachen Essen Rekorde aufzustellen. Und zwar in den Kategorien süß, fettig, skurril und eklig.
Die Bilder in der Galerie zeigen die kulinarischen Highlights der vergangenen Stampede. Wie in jedem Jahr sind die Neuzugänge auf der Stampede-Fressemeile das Ergebnis einer Jagd durch ganz Nordamerika nach den „besten und verrücktesten Speisen“…
Okay, ich gebe zu, das eine oder andere würde ich auch gerne probieren – den Kaktusburger zum Beispiel oder das Jalapeño-Limetten-Toffee.
Als ich 2010 zur Stampede in Calgary war, habe ich mich tatsächlich überwunden und Stierhoden gekostet. Und war überrascht, wie appetitlich angerichtet und ekelfrei diese auch „Prärieaustern“ genannte Spezialität war, welche sich vermutlich ein paar jugendliche Cowboys in einer viel zu langweiligen Nacht am Lagerfeuer ausgedacht haben.
Viel Spaß beim Durchklicken. Und guten Appetit, falls ihr zur Stampede im Juli in Calgary seid und die kulinarische Herausforderung annehmen wollt.
Schickt uns bitte ein Foto davon!
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