Kategorie: Neuseeland
-
Lyell: Selbst geräucherter Blue Cod auf Charles Royal Art
Seit heute habe ich ein neues Hobby! Ich habe nämlich endlich meine neu erworbenen Räucherkenntnisse…
-
Guten Abend, sympathisches Nelson!
Hier gibt es gutes Brot, gutes Bier – und sogar Bierbrot!
-
Havelock: Mittagspause in Neuseelands Grünlippenmuschel-Hauptstadt
Wir sind ja inzwischen längst keine Grünlippenmuschel-Greenhorns mehr: Auf Coromandel haben wir sie geräuchert probiert…
-
Wellington: Fisch direkt vom Kutter
Als ich ein Kind war, konnte man in dem kleinen Ort an der Nordsee, in…
-
Hawke’s Bay: Wo ich mich in den neuseeländischen Wein verliebte
Eine kulinarische Reise durch Neuseeland wäre ohne Wein nicht vollständig – aber was Alkohol angeht…
Viel Spaß beim Lesen und lass uns gerne einen Kommentar da!