Kategorie: Neuseeland

Whanganui River: Hausgemachter Lemon Curd

Meine erste Begegnung mit dem Whanganui River hatte ich 2006 – im Kino (und zwar…
Nelson: Handgepflückte, zwölf Monate lang eingelegte Oliven

Nachdem unser braver Campervan gestern über die Serpentinen des Takaka Hill geschnauft war und wir…
Collingwood: Das Abendessen mal eben am Strand sammeln

Wir sind immer noch auf der Südinsel, aber inzwischen von Kaikoura an der Ostküste über…
Kaikoura: Crayfish bei Nin’s Bin. Oder: Wie man in zehn Minuten 78 Dollar vernichtet

Nin’s Bin ist eine Institution. Seit 36 Jahren steht das Büdchen in einer Parkbucht, die…
Oamaru: Das Restaurant des Jahres

Zum Glück haben wir auf dem Waitaki Waters Holiday Park ein Stück außerhalb von Oamaru…